高速鋼大圓刀的加工工藝是一個涉及多個步驟的精細過程，以下是該加工工藝的主要步驟：

1. 材料選擇：首先，選擇適合制造大圓刀的高速鋼材料。高速鋼因其高硬度、高強度和良好的熱穩定性而成為理想的選擇。不同的切削應用可能需要選擇不同種類和牌號的高速鋼材料，以滿足特定的加工需求。

2. 熱處理：熱處理是高速鋼大圓刀加工過程中的關鍵步驟。這一步驟通常在加工前進行，通過加熱和冷卻過程，調整材料的硬度、塑性和其他物理性能，為后續的加工和切削做好準備。

3. 粗加工：接下來，對鋼材進行粗加工，包括去毛刺、銑削和鉆孔等，以去除多余的材料并初步形成刀具的基本形狀。

4. 精加工：在粗加工之后，進行更為精細的加工，包括磨削和拋光等，以確保刀具的表面光滑度和精度。這一步驟對于提高刀具的切削性能和延長使用壽命至關重要。

5. 刃口加工：刃口是刀具關鍵的部分，因此需要進行專門的加工。這通常包括電火花加工、磨加工或刻線放電加工等方法，以好的修整刃口形狀和角度，確保刀具在切削過程中具有好的的性能。

6. 淬火和回火：淬火是將刀具加熱到一定溫度后迅速冷卻的過程，以提高其硬度和耐磨性。回火則是在淬火后進行，通過加熱和緩慢冷卻，降低刀具的脆性并提高其韌性。這兩個步驟對于確保刀具的性能和使用壽命至關重要。

7. 檢驗與包裝：對加工完成的高速鋼大圓刀進行質量檢驗，確保其符合相關標準和要求。檢驗合格后，進行包裝并準備發貨。

在整個加工過程中，操作人員需要嚴格遵守安全規范，確保自身和他人的安全。同時，對設備和工藝參數進行控制，以保證高速鋼大圓刀的質量和性能。